سعد غازى الهوارى
المدير العام
المساهمات : 699
تاريخ التسجيل : 28/08/2009
العمر : 65
 |  موضوع: * القهوة العربيــــــة (4)  الجمعة سبتمبر 04, 2009 11:44 am | |
| المقادير:
اربعة اكواب ماء
ثلاث ملاعق كبيرة قهوة
الطريقة:
تترك على النار الهادئة لمدة ربع ساعـــــة
وبعد ذلك تترك قليلا تقريبا خمس دقائق بعد ان ترفع من على النار وبعد ذلك يوضع في الدلة نصف ملعقة صغيرة هيل ونصف ملعقة صغيرة زعفران ويصب عليها نصف القهوة وتتركينها على النار الهادئة حتى تقلب قلبتين ثم اصيفي باقي القهوة وتترك ختى تقلب قلبة واحدة فقط
وبالهنـــــــــاء والعافيــــــــــة | |
|
